Recept sam dobila prije dosta godina od prijateljice na poslu,smijala sam se kao luda nazivu ,ali ukus je prekrasan.Dan danas kad ga napravim mnogima ne reknem pravi naziv kolaca nego samo kazem kolac od ananasa:-)
Recept sam dobila prije dosta godina od prijateljice na poslu,smijala sam se kao luda nazivu ,ali ukus je prekrasan.Dan danas kad ga napravim mnogima ne reknem pravi naziv kolaca nego samo kazem kolac od ananasa:-)
Sastojci
Priprema
Za biskvit dobro umutiti jaja sa secerom i vanil secerom, oko7-8 minuta.
Onda u jaja dodati ulje, mlijeko i vrhnje i dobro pomijesati.Zatim dodati brasno, prasak za pecivo i sol i sve sjediniti.Peci na 175 stepeni oko 30-35 minuta.( ja ga pecem u najvecoj vatrostalnoj)
Za fil u serpu staviti ananas ,secer i med i mijesati na srednjoj vatri dok ne prokuva.Onda kuvati jos desetak minuta i skloniti sa vatre.
Kada je biskvit gotov izvaditi ga iz pecnice i izbosti sa viljuskom.Preko biskvita preliti vrucu ananas.
Puding napraviti prema putama na kutiji i kada je gotov dodati maslac i izmijesati dok se ne otopi.Odmah presuti preko kolaca.Ostavit da se dobro ohladi pa premazati slagom i isprskati caramel sirupom za ukras.
Posluživanje
U predivnoj izvedbi byposhada
32