Moj profil
luissameri
16.6.2009.

Bolognese con sve i svašta like me::::))))

13

dakle…tri otvorene vrećice razne tjestenine:mašnice spagetti i spirale…sa bolonjezom na moj način….::)))

dakle…tri otvorene vrećice razne tjestenine:mašnice spagetti i spirale…sa bolonjezom na moj način….::)))

luissameri
16.6.2009.

Sastojci

potrebno
50 dkg mljevenog mesa
1 glavica luka
2 režnja češnjaka
3 dl pasirane rajčice
1 dl crnog vina
10 dkg Pancete Podravka
1 žlica gustina
sol,papar,pinčicu vegete,origano,peršin
tjestenina razna::))
žlica maslaca
ups i 1 mrkva::))skoro zaboravih..i malo ulja..

Priprema

1.

Sitno izrezan luk stavimo na zagrijano ulje dok ne dobije staklastu boju, dodamo izribanu mrkvu i dinstamo još pet minuta, nakon toga dodamo mljeveno meso, smanjimo vatru i dinstamo dok ne omekša..

2.

Nakon toga dodamo pasiranu rajčicu..na sitnnooo izrezanu pancetu,češnjak i začine…Jednu žlicu gustina otopimo u vinu i dodamo bolonjezu…Skuhate tjesteninu ,ocjedite ju, u nju dodate žlicu maslaca i prelijete bolonjezom i to je to…

Posluživanje

Dobar tek…

  • Bolognese(3)
  • Probati(1)
  • Jela od testenina(1)
  • Testenina(1)

10

I kod nas sve izmešamo…..fini je umak bolonjeze, i ja dodajem crveno vino ali sa gustinom nisam znala…baš ču probati na tvoj način…pozdrav :))))

Moji vole kad se izmiješa tjestenina, zabavnije im je jesti. Fino si to skuhala. :)

obozavam…divno ti je

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)