Moj profil

Bolognese od puretine

45 minuta
7
Bolognese od puretine

Još jedan bolognese recept koji vam se možda svidi :)

Ovaj obrok ukupno ima 1800 kcal. Po osobi ima 450 - 600 kcal ovisno kako ga podijelite.

Još jedan bolognese recept koji vam se možda svidi :)

Ovaj obrok ukupno ima 1800 kcal. Po osobi ima 450 - 600 kcal ovisno kako ga podijelite.

Sastojci

za
3 x čajna žličica maslinovo ulje
glavica crveni luk
2-3 mrkva
500 g mljeveno pureće meso
3 češnja češnjak
2 čajne žličice korijander mljeveni
sol, papar, šečer
2 jušne žlice ricotta sir
240g špagete br.3

Priprema

1.

Prodinstajte narezani luk sa posoljenim mljevenim purećim mesom na maslinovom ulju 5 min. Zalite sa vinom i pustite da se dinsta dok vino ne ispari.

2.

Dok se meso dinsta naribajte mrkvu i ubacite u tavu kada alkohol ishlapi. Podlite vodom samo da prekrije dno.

3.

Nakon 10 min dodajte sos od rajčice. Stavite lovorov list, bosiljak, čajnu žličicu šečera, zdrobljeni češnjak i korijander u prahu u sos. Pustite 10 min da se kuha. Ako počne zagarati samo dodajte malo vode.

4.

Stavite špagete da se kuhaju u proključalu zasoljenu vodu. Kuhajte koliko piše na kutiji zatim dobro ocijedite.

5.

Kada se umak skuha umiješajte 2 jušne žlice ricotta sira. Ubacite špagete unutra i dobro promiješajte.

Posluživanje

Servirajte sa naribanim parmezan sirom.

  • Spagete(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slavonski Spaghetti Squash (Špageti tikva)
BARBARA26

Slavonski Spaghetti Squash (Špageti tikva)