Moj profil

Bolognese (ovaj put s vijcima)

45 minuta
10
Bolognese (ovaj put s vijcima)

Umak bolognese često radim, veće količine, pa zamrznem. Uvijek dobro dođe.

Umak bolognese često radim, veće količine, pa zamrznem. Uvijek dobro dođe.

Sastojci

3 žlice ulja
10 dkg špeka
1 glavica crvenog luka
2 česna češnjaka
sol, papar, crvena paprika,
curry prašak, muškatni oraščić

Priprema

1.

Na ulju prepržiti sjeckani špek, dodati sjeckani luk, dodati mljeveno meso i miješati da se usitni. Pržiti neko vrijeme, dodati pasirani paradajz, zobene pahuljice i kuhati. Dodati začine. Podlijevati crvenim vinom (i vodom po potrebi) i kuhati.

2.

Posebno skuhati tjesteninu (vijci ili špageti su najbolji jer se umak savršeno primi za tijesto), i pomiješati.

Posuti ribanim sirom.

Posluživanje

Mi volimo fino začinjena jela, ali nisu svi začini obavezni. A može se pojesti kao predjelo ili kao glavno jelo, mi poslije ovoga ne trebamo ništa više!

Prijatno.

  • Bolonjeze-sos(1)
  • Faširano meso(1)
  • Sos(1)
  • Bologneze(1)
  • Bolognese-tjestenina(1)
  • Pasta-bolognese(1)
  • Umak-bolognese(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Mljeveno meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina u umaku od dinja
coolinarika

Tjestenina u umaku od dinja