Moj profil

Bolonjez od crvene leće

15 minuta
42
Bolonjez od crvene leće

ideju sam dobila na fejsbuk stranici "Veganska prehrana", Maya thanks, odlično jeeeeeee!

ideju sam dobila na fejsbuk stranici "Veganska prehrana", Maya thanks, odlično jeeeeeee!

Sastojci

za
1 manji luk, sitno nasjeckati ili bijeli dio poriluka
1 režanj češnjaka
4 žlice crvene leće
2 srednje velike mrkve (sitno naribati)
sol, papar, origano, kurkuma chilli po ukusu
1 konzerva pelata, sjeckanih
4 žlice slatkog kečapa
250 gr špageta (sirovih)
3-4 žlice maslinovog ulja

Priprema

1.

u široj i dubljoj tavi na ulju prodinstati luk, češnjak, mrkvu, dok ne omekšaju, po potrebi podliti sa malo vode, leću kratko prokuhati i procijediti, kad je povrće omekšalo dodati pelate i začine, krčkati dok se umak ne zgusne, dodati leću, podliti sa dosta vode i ubaciti špagete

2.

stalno miješajući, krčkati lagano dok se špagete ne skuhaju "al dente", a onda poklopiti i ostaviti 10-15 min da špagete upiju saft i dodatno omekšaju, tada se okusi lijepo prožmu i bude ukusije, prije posluživanja posipati po želju maslinovim uljem i nasjeckanim svježim peršinovim listom

Posluživanje

Uz sezonsku salatu, a umjesto špagete može i njoke.

  • Leca(3)
  • Spagete(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Crvena-leca(1)
  • Leca-spagete(1)
  • Bolonjez-bez-mesa(1)
  • Vege(1)
  • Isprobati-kuhoholicarka(1)

1

njam! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Špageti s artičokama i lećom
tracy

Špageti s artičokama i lećom

Recepti koji koriste slične sastojke

Grmalji sa paštom
ana53

Grmalji sa paštom