Moj profil
DUKA11
5.12.2013.

Bolonjez s slanutkom

30 minuta
15
Bolonjez s slanutkom

Da ne bude uvijek samo bolonjez...-evo malo drugčije varijante...s slanutkom....

Da ne bude uvijek samo bolonjez...-evo malo drugčije varijante...s slanutkom....

DUKA11
5.12.2013.

Sastojci

za
po 1 luk i češnjak
50 dag miješanog mljevenog mesa
2 v.ž ulja
2 v.ž koncentrata rajčice
40 dag rajčice(iz limenke)
oko 300 ml temeljca
25 dag slanutka(iz limenke)
40 dag tjestenine
sol,šećer,papar,majčina dušica
6 dag parmezana

Priprema

1.

Luk i češnjak nasjeckajte.Na ulju popržite meso,pa dodajte luk i češnjak.Kad se zaprži dodajte koncentrat rajčice i promiješajte.Zalijte s rajčicama i temeljcem pa kuhajte oko 30 minuta.

2.

Slanutak operite i ocijedite pa ga dodajte mesu i kuhajte još oko 15 minuta.

Tjesteninu skuhajte al dente u slanoj vodi.Začinite ragu s soli,paprom,šećerom i majčinom dušicom.

3.

Tjesteninu dobro ocijedite pa je pomiješajte s raguom.Pospite s parmezanom i poslužite.

  • Slanutak(2)
  • Ponoviti(1)
  • Gotveni-jadenja-slanutok(1)

2

Izvrsno, neobično i sigurno fino 👍

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)