obozavan lito i iz tog razloga sta nan daje stvarno pregrst raznovrsnog povrca a kako je vrime domacih balancani (patlizdana) navalila san po njima. jedna od omiljenih kombinacija mi je musaka od balancani i radin je u dosta verzija...evo jedne mesne.....
obozavan lito i iz tog razloga sta nan daje stvarno pregrst raznovrsnog povrca a kako je vrime domacih balancani (patlizdana) navalila san po njima. jedna od omiljenih kombinacija mi je musaka od balancani i radin je u dosta verzija...evo jedne mesne.....
Sastojci
Priprema
balancane operite te izrezite na fete debljine 5 mm, posolite i ostavite pola sata da puste vodu, tj. gorcinu. prođite ih kroz hladnu vodu i posusite. posolite, popaprote te stavite pec na papir za pecenje u zagrijanu pecicu (220 C) nekih 15 min,,,vidit cete kad uvate boju, vadite ih vani.
vatrostalnu zdjelu namazite maslacem i slozite red balancani, povise red bolonjez umaka https://www.coolinarika.com/preview/recept/pureci-bolognese/ te red mozzarelle i ponavljajte dok imate materijala, zavrsite sa redom umaka bolonjez na koji prelijete umak od mascarponea, jaa, mlika i muskatnog orascica...umak i posolite.
dobar tek!
gljiveeeeeeeeeeeeeeee jeeeeeeeeeeeeeee 😁😁😁
pretvorit ću se u smrdljivu muharu koliko gljiva ne da jedem, nego žderem 😁
11