...malo drukčije faširano meso
Sastojci
Priprema
namočite vodom obje vrste kruha prstima ga sitneći da dobijete glatku smjesu
ocijedite ga i dodajte u ostale sastojke
popržite na malo ulja pola glavice sitno nasjeckanog crvenog luka pa i to dodajte ostalim namirnicama
sve navedene sastojke za mesnu smjesu stavite u posudu, dobro zamijesite i pustite da malo odleži da se sastojci dobro prožmu
skuhajte 4 jaja i ogulite ih
pripremljenu smjesu podijelite u 4 dijela i svakim dijelom obložite kuhano jaje
pržite polpete s jajima u dubokoj masnoći 10-15 min
ocijedite pečene na papirnatim salvetama
poslužite uz pire s mrkvom, umakom od pečenja i sezonskom salatom…ili kako vam osobno odgovara…dobar tek
Posluživanje
...ova je verzija prilagođena mom Monti stilu života, zato raženi i integralni kruh…ako vam ne odogovara, slobodno ga zamijenite običnim bijelim kruhom namočenim u mlijeko
scavolini, ovo je neki kompromis između mene i mojih nemonti ukućana, vikend mi je ionako za grijeh pa onda cijeli tjedan nakon ispravljam greške :), ah…koji usud!
Pa lijepo si ti iskombinirala tu svoju puretinu!
Kako je tebi ispao recept?
4