Moj profil
Bomboca
13.1.2013.

Bombocin univerzalni gulaš sa mesom

60 minuta
7
Bombocin univerzalni gulaš sa mesom

Tako obozavan od strane mojih najblizih! :))

Tako obozavan od strane mojih najblizih! :))

Bomboca
13.1.2013.

Sastojci

500 gr mlevenog mešanog mesa (svinjetina, junetina),
2,5 glavice crnog luka (srednja veličina),
2,5 dcl kuvanog paradajza,
2 češnja belog luka,
2 mrkve, malo korena od celera,
1 peršun,
1 kašika vegete, so, biber, origano, bosiljak, crvena paprika (po želji),
1/2 sveže paprike sitno narezane (po želji),
1 kašičica gustina (brašna),
malo ulja ili masti,
1 kesica ribanog parmezana (po želji).

Priprema

1.

sipati ulje (mast) da pokrije dno,

2.

Iseckani luk na sitne kockice i češanj pržiti da porumeni,

3.

dodavati po malo tople vode u  luk i mešati dok  ne omekša,

4.

dodati meso, zelen, lovor (list), vegetu biber, so, i pržiti dok meso ne promeni boju,

5.

dinstati (ne kuvati) dodajući vodu dok sve to ne omekša,

6.

15 minuta pred kraj dodati paradajz, papriku, bosiljak, origano, peršunov list, dosoliti (po potrebi),

7.

na kraju zgusnuti sa gustinom-brašnom (1 ravna kašičica u pola dcl vode).

Posluživanje

  PRIJATNO !!!
Može se servirati uz krompirove njoke, knedle od hleba, rižu, pire krompir, palentu i naravno sve vrste PAŠTE

  • Predjelo(1)
  • Testo(1)
  • Pirinac(1)
  • Gulas-univerzalni(1)
  • Gulas-od-mlevenog-mesa(1)
  • Pire-krompir(1)
  • JUNETINA(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Svinjetina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)