Boraniju možemo spremiti na mnogo načina, jedan od tih načina je i ovaj.
Boraniju možemo spremiti na mnogo načina, jedan od tih načina je i ovaj.
Sastojci
Priprema
Boraniju očistiti, oprati i iseći ili ih ostaviti cele.
Skuvati ih na pari, ali da ne budu potpuno kuvane nego malo da budu al dente.
Boraniju,ako nemate svežu, možete koristiti iz zamrzivača ili iz konzerve,ja sam koristila svežu.
U zagrejani tiganj staviti puter i sačekati da se otopi, dodati boraniju, i izmešati samo da se malo puter "nalepi" na nju, dodati mrvice i pržiti sve zajedno dok mrvice ne porumene i postanu hrskave.
Poslužiti toplo kao prilog pečenom mesu i pred služenje posuti sa malo seckanog peršuna.
Ja sam ovo prvi put jela kad nam je mama od moje pastorke pripremila za ručak uz grilovane krmenadle.
Prijatno!!!!
Posluživanje
Meni je ovo bila večera.
Ja sam prvi put probala mahune na ovaj način i ispale su još i puno finije nego što sam očekivala, a mama se baš razveselila kad sam joj pokazala recept, ona to isto zove ašmalcovane mahune i obožava ih 🙂
Hvala vam na ovom jednostavnom, a super receptu!👋
11