Moj profil

Borek pita

64
Borek pita

...ova pita vuče svoje korijene prvog spremanja iz vremena božićnih blagdana, no toliko je volimo da bi grijeh bio spremat je samo tih dana godine…stoga, često ovaj "Borek" doskiće i ukrasi izgledom i okusom naš stol blagovanja!

...ova pita vuče svoje korijene prvog spremanja iz vremena božićnih blagdana, no toliko je volimo da bi grijeh bio spremat je samo tih dana godine…stoga, često ovaj "Borek" doskiće i ukrasi izgledom i okusom naš stol blagovanja!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 lisnato tijesto (500 g)
500 g gljiva
1 žličica suhog češnjaka (naravno da može i svježi)
1/2 žličice timijana
1 žličica peršina
sol, papar
posip: suncokret, sezam
100 g dimljenih purećih prsa
1 luk
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na masl.ulju propržite luk. Dodajte češnjak, promiješajte i pustite pržiti nekoliko minuta. Dodajete narezane gljive. Negdje otprilike kroz 10-ak min. kuhanja dodajte u smjesu dimljena pureća prsa.

2.

Kad smjesa upije sav sok, začinite je začinima (timijan, peršin, sol, papar), dvjema žlicama vrhnja i stavite na stranu odmarati/hladiti.

3.

Prethodno zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

4.

Lisnato tijesto podijelite na 2 dijela, znači bit će ukupno 2 oveća borića.

5.

Započinje izrada i punjenje lisnatog tijesta nadjevom. Najprvo razvaljate lisnato tijesto, a zatim slijedi ovo – dvije suprotne strane tijesta savinete prema središtu. – izrežete tijesto u obliku bora. – u sredinu stavljate nadjev. – započinje zatvaranje…preklop trakama s lijeve i desne strane naizmjence počevši od vrha.

6.

Pripremljene boriće stavljate na lim za pečenje. Premažete ih jednim umućenim jajetom i pospite po želji sjemenkama.

7.

Borek pita se peče do svoje zlatnosmeđe boje nekih 30-ak min.

8.

Izvadite i pustite par min. stajati u limu, a zatim poslužite i …u slast vam bilo!!!!

Posluživanje

sastojci punjenja mogu biti po vašoj vlastitoj želji ;)..ovo samo okvirni moj prijedlog (gljive+puretina)

  • Lisnato(3)
  • Gljive(2)
  • Pite(2)
  • Lisnato-slano(1)
  • Pita-borek(1)
  • Pite-slane(1)
  • Curetina(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Burek-pite(1)

13

Baš fino izgleda.))

predivno.

božanstvena fotka! i recept… ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileca pita
mama1

Pileca pita

Recepti koji koriste slične sastojke

Ragu od puretine
DIANA

Ragu od puretine