Vrlo jednostavan za napraviti, mekan i sočan. Može se napraviti i od drugog bobičastog voća. Umjesto grčkog možete staviti čvrsti jogurt ili kiselo vrhnje s više masnoće.
Vrlo jednostavan za napraviti, mekan i sočan. Može se napraviti i od drugog bobičastog voća. Umjesto grčkog možete staviti čvrsti jogurt ili kiselo vrhnje s više masnoće.
Sastojci
Priprema
Četvrtasti kalup 24x18 cm ili okrugli kalup promjera 22 cm namažite maslacem. Na dno stavite papir za pečenje.
U zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo i sol.
Uključite pećnicu na 180°C.
Miksajte maslac, šećer i jaje dok smjesa ne postane gusta i kremasta.
Dodajte ekstrakt vanilije, jogurt i brašno.
(Umjesto grčkog jogurta možete koristiti kiselo vrhnje 20% mm ili čvrsti jogurt).
Tijesto izlijte u kalup i poravnajte. Po vrhu posložite borovnice i pecite kolač dok ne porumeni, 30-40 minuta, ovisno o pećnici. Probajte čačkalicom da li je pečeno.
Kolač ohladite i pospite šećerom u prahu.
16