Moj profil

Borovnica keksići

6
Borovnica keksići

S vremena na vrijeme izbacim sastojke iz "slatkog" ormarića i zamislim kakve bih kekse htjela.. Namjerno sam ignorala brusnice koje inače obožavam u keksovima.. U uži su izbor ušle višnje, aronije i borovnice, a ovaj put su pobjedu odnijele sočne kandirane borovnice uz dodatak bijele čokse..

S vremena na vrijeme izbacim sastojke iz "slatkog" ormarića i zamislim kakve bih kekse htjela.. Namjerno sam ignorala brusnice koje inače obožavam u keksovima.. U uži su izbor ušle višnje, aronije i borovnice, a ovaj put su pobjedu odnijele sočne kandirane borovnice uz dodatak bijele čokse..

Sastojci

80 g kandirane borovnice
25 g praha bijele čokolade (ciobar)
50 g prženih lješnjaka
150 g putra
10-12 g sitno ribane limunove korice
50 g zaslađenog kondenziranog mlijeka
2 žličice (6 g) ekstrakta vanilije
2 žlice (15 g) ruma
dz soli
60 g milerama (30% m.m.)

Priprema

1.

Kandirane borovnice nisu isto kao sušene..znači trebaju vam ukusne i šočne malo zaslađene bobice borovnica..

Bijelu čokoladu narežite na sitne kockice.

Ciobar prah je prah za pravljenje vruće čokolade..

Lješnjake popržite da zamirišu i ogulite od ljuskica..te ih sameljite u multipraktiku u sitnije komadiće.

2.

Miksajte omekšali putar i šećer u prahu te lagano redom dodajte sastojke.. limunovu koricu..kondenzirano mlijeko.. začine, dodajte mileram, lagano sjedinite i na kraju dodajte brašno te uz dodatak borovnica, čokolada i lješnjaka zamijesite fino tijesto koje se ne lijepi.

3.

Otkidajte komadiće (cca 30ak) koje rukom spljoštite u krug promjera 4-5 cm. 

Dva lima obložite pek papirom .. poslažite keksiće i pecite u zagrijanoj pećnici na 190°C 15-20 minuta. Keksići moraju ostati svijetli.  Ohladite ih na limu. Ostane vam samo da uživate.. 

Posluživanje

Keksiće koje eventualno niste odmah pojeli, spremiti u limenu kutiju :)

  • Desert(1)
  • Borovnica-keksici(1)
  • Jednostavno i brzo(1)
  • Slatko(1)
  • Sitni kolačići(1)
  • Keksići(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Keksići s jabukama
vukica5

Keksići s jabukama

Keksići s marmeladom i linoladom
netherland

Keksići s marmeladom i linoladom