,,stari recept,,u ovu meku pogacu ide pola litre kiselog mlijeka,,
,,moze dugo da ostane svijeza,,probajte ,,
,,stari recept,,u ovu meku pogacu ide pola litre kiselog mlijeka,,
,,moze dugo da ostane svijeza,,probajte ,,
Sastojci
Priprema
Prvo prasak za pecivo umijesajte u brasno.
Kvasac potopite u malo mlake vode ,i kada nadode stavite ga u brasno .
Sve zamijesite sa kiselim mlijekom, i po potrebi mlakom vodom (2dl).
Tijesto prebacite na dasku, umijesite ga ,rastanjite i premazite sa uljem.
Staviti na toplo da kvasa oko pola sata.
Ponovo tijesto prebaciti na dasku, umijesiti ga, rastanjiti i premazati uljem.
Staviti ponovo da kvasa pola sata.
Ovaj postupak, ponoviti jos jednom.
Na kraju tijesto oblikovati ,staviti u modlu -kalup po zelji i peci
na 200c. oko45min-ovisi o jacini pecnice..
,mozete prekriti al-folijom ako vam gornja kora brzo pocne da gori..
Posluživanje
sluziti uz sir iz mijeha,,travnicki kajmak…po zelji!
23