Tradicionalna bosanska poslastica, prikladna za svaku priliku.Nije mnogo slatka ,lagana i jako,jako ukusna.Ima samo jednu manu: MIRISE NA JOS!!!!!!
Tradicionalna bosanska poslastica, prikladna za svaku priliku.Nije mnogo slatka ,lagana i jako,jako ukusna.Ima samo jednu manu: MIRISE NA JOS!!!!!!
Sastojci
Priprema
Na radnu povrsinu staviti wax paper ili neku drugu vrstu papira na kome se mogu slagati kore.Tepsiju (malo dublju zbog zaljeva) lagano namazemo uljem.Prvu koru poprskamo mjesavinom maslaca i ulja (samo se kasika umoci i nakapa pomalo po kori).Na nju stavimo drugu koru,poprskamo,pa trecu, pa cetvrtu.Na cetvrtu koru (jako su tanke,ako su vam kore deblje koristite manii broj)se stavlja fil.
Jabuke izrendane pomijesati sa secerom, i orasima.Sve dobro izmjesati i iscjediti a sok koji su jabuke pustile kasnije dodati u zaljev.Papir koristiti za rolanje kora .Cvrsto zarolane kore isjeci na jednake dijelove i redati u pleh.Peci na jakoj temperaturi dok ne porumeni, a kasnije na tihoj dok se jabuke ne ispeku.Cim se stavi pita peci ukljuciti zaljev da kuha i tome dodati 1 vanilin secer.Kad zaljev pocne da "sapce" dodati limun isjecen na kolutove.Pecenu pitu vrelu zaliti vrelim zaljevom.
Posluživanje
Mnogo je ukusnija pita kada se sluzi sledeci dan.Kad se servira u tanjir pozeljno je preliti malo zaljeva preko pite ,bude socnija.
Uzivajte! Prijatno!
7