Moj profil

Bosanska pogaca

60 minuta
65
Bosanska pogaca

Malo za promenu, saljem Vam slani starinski recept.

Malo za promenu, saljem Vam slani starinski recept.

Sastojci

Topla predjela
1 kg brasno
1/2 kocke kvasac
malo soda bikarbone
malo peciva
2 kasikice soli
sasvim malo putera

Priprema

1.

Prosejte brasno, i napravite udubljenje

2.

Rastopi se kvasac sa malo vode, i doda se u brasno, gdje ste vec stavili i so , pecivo i sodu bikarbonu

3.

Umesti tvrdge testo sa mineralnom vodom.Testo se treba dobro izmesiti

4.

Stavite testo u malo vecu tepsiju, namazanu maslacem, oblikujte pogacu u sredini * ( negde oko 1, 5 cm do 2 cm treba imati prazan prostor oko pogace)*

5.

Rukama odozgo malo spljostite pogacu , premazite je sa malo maslacem i ostavite je 15 -20 min da stoji pokrivena

6.

U medguvremenu zagrijte rernu na 180 `C

7.

Stavite pogacu da se pece, ali na sredinu pecenja povecajte temperaturu na 200 ` C

8.

Pece se oko pola sata

Posluživanje

Sluzi se toplo. Mi je vise jedemo za veceru, nego ko predjelo. Predivna je u kombinaciji sa kajmakom, sirom, kiselim vrhnjem itd

  • Pogača(7)
  • Kruh(4)
  • Pogače(2)
  • Stari recepti(1)
  • Fina-peciva(1)
  • Peciva-pogace(1)
  • Bosanska-kuhinja(1)
  • Brza-pogaca(1)
  • Pogaca-bosanska(1)

7

Super izgleda hoces li napisat tacne mjere hvala.

Znam da je odlicna , i ja je pravim ..hvala ti za recept, volim kada mogu da vidim kako drugi rade..

probacu i ovu jel volim pogacu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosanska pogača ili maslenjak u pavlaci
Nadja

Bosanska pogača ili maslenjak u pavlaci

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom