Bosanska jer se često nadje na sofri nas bosanaca…
Sastojci
Priprema
Zumanjke izraditi sa šećerom i dodati postepeno vodu. Kad je dobro umućeno dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Bjelanjke izlupati u čvrst snijeg i dodati na kraju lagano . Ispeći 200 c 30 min.
-Prva krema :dobro promješati brašno, šećer, mlijeko, žumanjke, vanili šećer i kakao. Skuhati i ohladiti. U malo ohlađenu smjesu dodati margarin i šećer.
-Druga krema: prokuhati šećer i mlijeko i dodati margarin i vanilija šećer.
Kad se ohlade biskvite prerezati na pola, premazati smedjom pa bijelom kremom i na vrh kolaca postaviti jedan dijagonalni dio biskvita zalijepiti s cokoladnom glazurom.
halo, hvala puno za recept, mozes li samo malo objasniti mi nesto nije jasno sa ovo recept, sta je s mljekom u biskvit? kada se to dodaje,? u prvi kremu, jeli odvojis mali dio kremu, pa onda pomjesas margarin i secer? ako jeste, koliko secer/ jer pise za ta prva krema da treba ukupno 5dkg secer? nije me to jasno koliko gdje treba? i jeli ide samo orasi u ta odvojena krema od prvo krema, ili u drugu??
puno hvala , unapred za odgovor
Kako je tebi ispao recept?
13