Moj profil

Bosanska Sogan dolma

1

Sogan dolmice..

Sogan dolmice..

Sastojci

10-12 glavica crnog luka srednje veličine
1 šolja Riže dugo zrno Podravka
mješavina začina

Priprema

1.

Luk oguliti i mašinicom za odstranjivanje sredine iz jabuka izvaditi sredinu luka ili rukama i napraviti udubljenje za fil .

2.

Sve ostale navedene sastojke sjediniti i puniti lukovice ,pomalo,ne pretrpavati .

U pliću šerpu redati dva reda lukovica.

3.

Odozgo posuti kečapom , pouljiti i nasuti malo vode do prvog dijela lukovica .

Ostavite da se krčka na laganoj vatri ..i po potrebi dosipati vrele vode

2

Ma uz bosansku kuhinju ide sve ;) 

Kecap je naveden umjesto passate naravno .

meni ne ide kecap uz bosansku kuhinju