Klasicna bosanska juha,za til cas spremna...Moze se spremati na vise nacina,ali je meni ovaj najlaksi....Ovo je recept bosanskih nena i prenosi se sa koljena na koljeno...Vrlo je ukusna :D
Klasicna bosanska juha,za til cas spremna...Moze se spremati na vise nacina,ali je meni ovaj najlaksi....Ovo je recept bosanskih nena i prenosi se sa koljena na koljeno...Vrlo je ukusna :D
Sastojci
Priprema
U šerpu dodati 1/4 maslaca te ga istopiti i proprziti sve dok ne dobije zuckasto-smeđu boju.(pravimo zaprsku)
U taj maslac dodati supenu kasiku brasna i sve zajedno pomijesati.( po zelji mozete dodati i crvenu papriku radi boje i mozda malo jaceg ukusa)
U to nasuti vode i dobro posoliti.(malo smanjiti vatru)
Dodati saku/saku i pol tahrane i promijesati.(zavisi da li volite guscu ili rjedju)
Dodati mediterasnku mjesavinu zacina,soli,đumbira i neki zacin po zelji.(ako pak nemate ovu mjesavinu zacina mozete staviti persun,celer,džumbir i majcinu dusicu-suhu)
Mješati i kuhati 10-15 minuta.
Pri posluzivanju najbolje je dodati i malo limuna:D :D :D
Facilement...Spremna u nekoliko koraka.Posluziti dok je vruća.NAdam se da cete probati recept nasih nana..!!!
Kod nas se to zove prežgana juha i jako je stri recept. Može s tjestom a može i bez. Ta juha je više lijek nego juha. Meni spada u hranu za tješenje ! Moja mama stavlja dok prži brašno kim ili kumin. Probajte ! Dobra je za lječenje nadutosti ili kod problema s probavom, ili naprosto poslije previše jela.
Kako je tebi ispao recept?
5