Moj profil

Bosanski lonac

96
Bosanski lonac

Recept je sa neta http://vrtaljica.blogspot.com/2011/11/nas-bosanski-lonac-iz-expres-lonca.html. Recept je odlican i cesto je na nsem stolu

Recept je sa neta http://vrtaljica.blogspot.com/2011/11/nas-bosanski-lonac-iz-expres-lonca.html. Recept je odlican i cesto je na nsem stolu

Sastojci

1 glavica kupusa (1 kg)
1 veća ili dvije manje crvene paprike
1 veća ili dvije manje zelene paprike može i babura
200 gr boranije
4 čena bijelog luka
600-700 gr teletine(od vrata ili ribić, but)
zacin

Priprema

1.

Papriku, crveni luk, bijeli luk i šargarepu isjeckati na kockice i pomiješati sa boranijom. Kupus isjeći na krupnije komade. Meso isjeći na krupnije kocke. Krompir isjeći na kocke.

2.

U lonac (najbolje ekspres) sipati malo ulja, složiti 1/2 kupusa, 1/2 povrća, meso, krompir, 1/2 povrća, 1/2 kupusa. Paradajz sok pomijesati sa malo vode, dodati mu začin, biber, malo mljevene paprike i naliti preko kupusa da ogrezne, poklopiti i kuvati da omekša. Ja pošto pravim za sjutra obično ne stavljam krompira a sjutradan dodam krompir i još malo prokuvam da krompir omekša. Pred kraj kuvanja posuti sjeckanim peršunom. Poslužiti uz salatu od paradajza i kukuruzni hleb ili proju.

Posluživanje

Količina u receptu je ogromna. Ja obično za nas troje pravim pola i bude nam za dva dana tako da prvog dana izdvojim pola, dodam krompir i kuvam a u drugi dio krompir dodajem sledećeg dana.

  • Bosanski-lonac(2)
  • Za ručak(1)
  • Jela(1)
  • Ekspres-lonac(1)
  • Jela-iz-ekspres-lonca(1)
  • Ručak(1)

38

Ovo je odlično, a još da čovjek da ima zemljeni lonac i to lagano krčka jedno 3 sata na žaru vani to bi bio pravi bosanski lonac. Dok se krčka lonac se ne otvara, Ja ga imam, ali pošto stanujem u zgradi nisam u mogućnosti da ga upotrijebim na moju veliku žalost. Ovo je super i može zamijeniti pravi način spravljanja bosanskog lonca. Čestitam

čestitam 🙂

čestitam

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Kineski rucak
anichka

Kineski rucak