Moj profil
Natasawm
5.2.2011.

Bosanski lonac my way

120 minuta
10

..... ili baš mi se i ne kuha danas ;-)

..... ili baš mi se i ne kuha danas ;-)

Natasawm
5.2.2011.

Sastojci

za
40 dkg Junetine od buta
20 dkg Svinjetine od buta
šaka zelenih mahuna
2 šake mrkve narezane na veće kolutove
1 zelena paprika (narezana na manje komade)
1 crvena slatka paprika (narezana na manje komade)
šaka prokulica (kelj pupčar)
2 - 3 veća krumpira (narezana na manje komade)
1 konzerva sjeckane rajčice ili 2 svježe rajčice
vegeta, papar, sol
2 žlice svinjske masti ili ulja

Priprema

1.

Na dno posude s poklopcem (u mom slučaju kikiriki) staviti 2 žlice masti, meso narezati na komade, dodati povrće i krumpir narezan na četvrtine, dodati vegetu, posoliti popapriti sve dobro izmiješati i preliti vodom.

2.

pokriveno peći u pećnici na 250C cca 120 min

3.

dobar tek....

  • Bosanski-lonac(2)
  • Ćušpajz(1)
  • JUNETINA(1)

5

Oh boze,pa zena je lijepo napisala MY WAY,a to ne znaci da je originalni recept....vec na NJEN NACIN.....cudo smo mi zene,samo cekamo priliku za paljbu.....Meni recept izgleda super,naravno da je smijesno raspravljati o vrstama mesa,povrca i slicno...pa svako ce staviti ono sto voli i jede....Bas cu pokusati nesto SLICNO kad mi se ne bude dalo kuvati a bude mi se jelo kuvano....:))))))))) 

ja sam u mladosti jela bosanski konac,kuhanog od pravih majstora,ali nikad sa svinjetinom,uvijek,govedina,junetina,janjetina ili bravetina i u njega ide još sastojaka,a kuha se 4-6 sati 

ovaj recept me podsjeća na kalju ,to se kod nas u Lici pravi s bravinom

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)