Moj profil

Bosanski slani lokumi mame Nine :)

10 minuta
16

Ovako moja mama Nina već godinama pravi lokume ili ustipke kako ko kaže u Bosni. Mene podsjećaju na zimske dane, miris domaćeg čaja, suhog mesa i raznoraznih bijelih sireva za nedjeljni ručak :)

Ovako moja mama Nina već godinama pravi lokume ili ustipke kako ko kaže u Bosni. Mene podsjećaju na zimske dane, miris domaćeg čaja, suhog mesa i raznoraznih bijelih sireva za nedjeljni ručak :)

Sastojci

za
3/4 Brašna (otprilike)
2 Jaja
1,5 Kesica prasak za pecivo
1 Kisela pavlaka ( masne, nemasne - po želji )
Kiselo mlijeko ili jogurt za potkuhavanje

Priprema

1.

Umutiti brasno sa 2 jaja prethodno zamucenih. Dodati prasak za pecivo, so, 1 kasiku pavlake. Tijesto potkuhat sa kiselim mlijekom da bude malo rijedje. 

Moze se potkuhati i večer prije, staviti u frižider i peći ujutro. 

2.

Tijesto razvaljati na pobrasnjenju radnu površinu debljine otprilike 1,5 cm. 

Nozem rezati na rombove i peći u ulju. Ulje treba da je vrlo.

Posluživanje

Slika dolazi čim ih sljedeći put kad budem pravila uslikam :)

posluziti uz kravlji mladi sir, rikotu, pavlaku, sira sir..... Po želji i ukusu.

  • Stari recepti(1)
  • Hljeb(1)
  • Hljeb i peciva(1)
  • Dorucak-slano(1)
  • Doručak(1)
  • TIJESTO(1)

2

Hm, kako da ne. 😁

Nema ljepše kombinacije.

divota uz domaci kajmak i suhi sir 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)