Moj profil

Bosiljak(Ocimum-Basilicum) Začin i Lijek!

20 minuta
16
Bosiljak(Ocimum-Basilicum) Začin i Lijek!

Narodna medicina preporuča uživanje čaja od bosiljka jer djeluje kao afrodizijak.

Kao začin u mnogim jelima,ne smije se dodavati tijekom kuhanja jer tako uvelike gubi svoj okus.Bosiljak potječe iz Afrike,iako se više od 3000 godina uzgajao u Egiptu i Indiji.Naziv potječe od grčke riječi basileus-što znači kralj,a odnosi se na fini miris te biljke.Prema Ayurvedi,bosiljak ima ljekovita svojstva i u Indiji ga smatraju svetim.U Njemačkoj je poznat od 13. stoljeća.Danas se bosiljak uzgaja ne samo u Sredozemlju i u Aziji,nego svugdje gdje to klima omogućava.U Italiji je najviše zastupljen kao začin u kulinarstvu i jako cijenjen,"daje"bogat okus i miris jelima...

Narodna medicina preporuča uživanje čaja od bosiljka jer djeluje kao afrodizijak.

Kao začin u mnogim jelima,ne smije se dodavati tijekom kuhanja jer tako uvelike gubi svoj okus.Bosiljak potječe iz Afrike,iako se više od 3000 godina uzgajao u Egiptu i Indiji.Naziv potječe od grčke riječi basileus-što znači kralj,a odnosi se na fini miris te biljke.Prema Ayurvedi,bosiljak ima ljekovita svojstva i u Indiji ga smatraju svetim.U Njemačkoj je poznat od 13. stoljeća.Danas se bosiljak uzgaja ne samo u Sredozemlju i u Aziji,nego svugdje gdje to klima omogućava.U Italiji je najviše zastupljen kao začin u kulinarstvu i jako cijenjen,"daje"bogat okus i miris jelima...

Sastojci

za
SASTOJCI
1/250ml. šalica čaja

Priprema

1.

PRIPREMA ČAJA ZA VIROZE I PREHLADE:

kad osjetite početak viroze ili lagane prehlade,uzimajte svaki sat vremena po jednu veliku žlicu hladnog čaja od bosiljka.Priprema se na isti način kao i čaj kod visoke tijelesne temperaure.

Čaj od bosiljka osvježava bolesnika i smanjuje- nastanak temperature.

2.

ČAJ PROTIV VISOKE TIJELESNE TEMPERATURE:

250ml.ključale vode preliti  jednu do dvije čajne žličice usitnjenih suhih listova bosiljka.Ostavite 15 minuta.poklopljeno da odstoji,procijedite ,pije se u laganim gutljajima nezaslađen 2-3 puta dnevno po 1-šalica.Čaj od bosiljka možete zasladiti medom,ali samo kod kašlja ili plućnih bolesti.

3.

ČAJ OD BOSILJKA ZA MIRAN I ČVRST SAN:

Veliku šalicu(za bijelu kavu)svježih listova bosiljka kuhajte u 250 ml. vode 10 minuta.Ostavite da odstoji 10 minuta.Procijedite i popijte u laganim gutljajima nezaslađen- prije spavanja.

Posluživanje

 LIKER OD BOSILJKA

1l. vodke ili 90% alkohola

1kg.šećera

1l.vode

50g.svježeg bosiljka

bosiljak dobro operite,nasjeckajte,prelijte s alkoholom i pustite da odstoji tjedan-dana.

s vremena na vrijeme protresite staklenku,procijedite i dodajte šećerni sirup,na laganoj vatri kuhajte ga 15 minuta.prelijte preko smjese  i pustite neka odstoji na tamnom mjestu oko 1,5-2 mjeseca.poslužite ga lagano rashlađenog.

  • Bosiljak(2)
  • Apoteka(1)
  • Cajeviii(1)

4

Zahvaljujem na komentaru i lijepim riječima.

Pozdrav Mema👋

Jako dobri i korisni recepti....bosiljak je uvijek prisutan u mojoj kuhinju, na balkonu i u vrtu....hvala na trudu i lijepi pozdrav......👋

super,ne sumnjam u tvoje kulinarske kvalitete, osvježavajući miris bosiljka i orijenta👍

i ja ga obožavam,zimi koristim zamrznuti u jelima,a uzgajam ga i imam svježeg tijekom cijele godine.

pozdrav draga👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

prirodni lijek protiv ešerihije koli
Miki79

prirodni lijek protiv ešerihije koli