Moj profil
Violet93
10.12.2011.

Bounty (Rafaello) buhtlice

90

mekaneee kao pahuljica, mirisneee, ma najboljeee...

mekaneee kao pahuljica, mirisneee, ma najboljeee...

Violet93
10.12.2011.

Sastojci

750g glatkog brasna
300ml kokosovog mlijeka
70g secera
1 bourbon vanilin secera
1 mala zlicica soli
30g otopljenog maslaca
30g svijezeg kvasca + 60ml mlijeka
50-100ml vrhnja za kuhanje
50ml bijelog ruma ili likera batida de coco
1/2 zlicice praska za pecivo
nutella ili lino lada za punjenje
2 žlice mlijeka u prahu
100g kokosovog brašna
po želji preljev koji se peče
400ml kokosovog mlijeka
1/4 šalice šećera

Priprema

1.

Napraviti kvas od mlijeka, zlice secera, kvasca i zlice brasna.

Sve sastojke temperirati da budu mlaki ili blago topli.

2.

Umijesti glatko tijesto od svih sastojaka, vrhnje za kuhanje se dodaje postepeno i ovisi. Tijesto mora biti glatko i ne ljepljivo, ali ne i tvrdo.

3.

Ostaviti u toploj prostoriji da se dize i dignuto podjeliti u loptice koje se razvaljaju i u sredini pune zlicicom nutelle ili lino lade ili kockicama cokolade. Slagati u okrugli kalup ili manji četvrtasti.

4.

Ostaviti da se ponovo digne pokriveno prozirnom folijom i peci u vreloj pecnici na 200C, poslije se moze malo smanjiti temperatura. Nije potrebno premazivati prije pecenja jer dobiju boju od secera u tijestu.

5.

Ako želiti praviti preljev od ispod samo netom prije pečenja preliti mješavinom kokosovog mlijeka i šećera. Više je objašnjeno u ovom receptu https://www.coolinarika.com/recept/pani-popo/

  • BUHTLE(6)
  • Peciva-slatka(2)
  • Nuts(1)
  • Neutralna-pavlaka(1)
  • Kokosovo-mlijeko(1)
  • Kokos(1)
  • Sladko-kvaseno-pecivo-buhtle(1)
  • Pecivo(1)
  • Kokosic(1)

15

Hvala ti ❤️❤️❤️ Ova peciva su po meni jedna od najboljih mojih kreacija do sada, obogaćena sastojcima i trikovima iz raznih recepata i dosadašnjeg iskustva...stvarno su jako dobra i baš se ponosim na njih, a ponosim se i što se tebi sviđa! I ja sam veliki ljubitelj kokosa ❤️

mekaneee kao pahuljica, mirisneee, ma najboljeee... potpuno se slazem sa uvodom! Fantasticne su! ❤️Danas sam ih radila, po prvi put u zivotu radim buhtle i ispale su savrsene (nisam ni sumnjala, sve tvoje sto sam probala mi je bilo ekstra 🙂) Obozavam ukus i miris kokosa, a jos sa bourbon vanilom..mmm...😁 Punila ssam ih sa crnom coksom a neke domacom marmeladom od tresanja-odusevljeni smo svi! Slikacu ih sjutraa, pa ti stavljam slicice 😉 Hvala ti draga na receptu 😘 

Mozes i od domaceg kokosovog mlijeka 😉