Bounty Slice

Biskvit:
1. Prosijajte brasno, pecivo i kakao, polozite na stranu da vam bude pri ruci za kasnije.
2. Pjenasto ulupajte jaja sa secerom.
3. Dodajte ulje-izmutite dok ne postane sjajna, glatka smjesa.
4. Dodajte kasiku po kasiku vodu-izmutite.
5. Iskljucite mikser i rucno mesajuci dodajte smjesu od brasna.
6. Izrucite u nauljenom, dubljem plehu i pecite na umereno dok cackalica zabodena u sredini ne izadje cista.
7. Iskljucite rernu, ne vadite iz pecnice odmah nego odskrinite vrata pecnice, poduprite drvenom kasikom i ostavite tako otpr 15tak min.
8. Izvadite iz pecnice te ostavite da ohladi.

Za poskropiti:
1. Stavite sve u dzezvu i skuhajte dok se secer ne otopi.
2. Poskropite hladan keks toplim serbetom.

Fil:
1. Promesajte niseste i secer u prahu sa 1 casom mleka dok ne dobijete finu kasicu. Ostavite na stranu da vam bude pri ruci za kasnije.
2. Resto mleka stavite u serpu u kojem cete kuvati fil, dodajte puter i kuhajte dok se puter ne otopi.
3. Kad mleko i puter uzavru namalite toplinu i dodajte kokosovo brasno. Kuhajte jedno 10tak min na jako tihoj vatri (da ne kipi nego samo da infuzira smesu aromom kokosa) neprestano mesajuci da vam ne zgori jer je smesa vec gusta.
4. Uspite u tankom mlazu kasicu od secera, nisesta i mleka. Skuhajte kao puding.
5. Izrucite topli fil nad poskropjlenim biskvitom.

Glazura:
1. Stavite sve sastojke u serpicu i kuhajte t.j otopite na tihoj vatri dok ne dobijete glatku, homogenu smjesu.
2. Zavrsite glazurom, izramnajte i ostavite da prenoci u frizideru prije secenja.