Kakav god da je sladoled,odlican je na ovoj vrucini.Samo nek je ledeno:-)
Kakav god da je sladoled,odlican je na ovoj vrucini.Samo nek je ledeno:-)
Sastojci
Priprema
U serpu stavite mleko,vrhnje za slag i secer.Zagrevajte na srednjoj vatri,pazite da nezakipi.
U drugu posudu mikserom razmutite zumancat.Mutite dok postanu svetla.
Zumancat dodajte u serpu sa mlekom i vrhnjem,te vratite na vatri i kuhajte uz stalno mesanje dok zgusne.
Sipku vanile narezati po sredini,te sa tupom stranu noza izvadite semenke.Dodajte ga u zumancat,promesajte.
Ostavite nek se sladoled ohladi do sobne temperature,potom ga stavite u aparat za sladoled ili u plastiku za zamrzivanje.Provremeno mesajte sladoled dok se dobro stegne.
Kada je dobro stegnut,posluzite.
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite uz cokoladni preliv.
Kako je tebi ispao recept?
2