Božić bijeli začaran
radostan i svet
možda takav jedan dan
zbliži cijeli svijet.
Božić bijeli začaran
radostan i svet
možda takav jedan dan
zbliži cijeli svijet.
Sastojci
Priprema
Pustite lisnato tijesto da se odmrzne.
Pomjesajte vino i secer i pustite neka zakuha, stalno mjesajuci. Neka jednu minutu kljuca, da bi ispario alkohol. Skinite s vatre i dodajte ljesnjake, vanilija secer, koricu limuna, bjelanjak i rum. Dobro izmjesajte i pustite da se ohladi.
Zagrijte pecnicu na 200 stupnjeva. Lisnato tijesto podjelite na dva dijela, te ih razvaljajte tako da od jedne polovice dobijete krug promjera oko 24 cm, a od druge malo veci, oko 26 cm.
Manji krug stavite na skrovadu na koju ste stavili papir za pecenje, te rub namazite sa razmucenim zutanjkom. Probockajte tijesto na vise mjesta. Na to donje tijesto stavite nadjev, pokrijte ga s gornjim tijestom i dobro prilijepite rubove. Ako imate viska lisnatog tijesta po rubovima, slobodno ga odrezite. Takodjer na vise mjesta probockajte gornje tijesto. Stavite peci oko 35 minuta.
Zadnjih 10 minuta pecenja namazite kolac sa preostalim razmucenim zutanjkom i pospite listicima badema (ili ljesnjacima).
Prije posluzivanja pustiti da se ohladi.
Posluživanje
Kolac je preuzet iz kuharice: Das grosse Weihnachts-Backbuch
Kako je tebi ispao recept?
17