Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Puricu operite, posušite i namažite solju iznutra i izvana.
Jabuke operite i razrežite i zajedno sa šljivama stavite u utrobu purice.
U dublju posudu stavite malo ulja i ubacite puricu pa ju malo i odozgo namažite uljem.
Ulijte malo vode, poklopite(ukoliko posuda za pečenje nema poklopac, može i alu-folija).
Pećnicu uključite na ventilator(vrući zrak koji kruži) na 160 C i puricu pecite 3- 3, 5 sata.
Pečenu puricu stavite na pladanj a skuhane mlince provucite kroz mast od pečenje pa i njih servirajte.
Posluživanje
Jabuke purici tokom pečenja daju vlažnost a suhe šljive joj daju onaj fini šmek po dimu.Mlinci iz ove masnoće od pečenja su neponovljivi.Ja puricu pečem na vrući zrak, ali ukoliko nemate tu mogućnost u pećnici,mislim da bi 180-200 C bilo u redu(to malo proučite sami).U slast!!!
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara