Moj profil

Božićna suva pita

41
Božićna suva pita

Čim prodje polovina novembra,mene hvata praznična euforija:počinju pripreme tipa prebiranja i odabiranja recepata,lagano nabavljam ‘’materijale’’,poklončiće,otvaram ‘’radionicu za izradu ukrasa’’,samo o jednom kolaču ne razmišljam kao mogućem na listi,jer on je obavezan! On predstavlja vremeplov naše porodice,povezuje prijatelje i stvara ona osećanja koja nas preplavljuju posebno u prazničnim danima a koja se trudimo da zadržimo tokom cele godine…

Čim prodje polovina novembra,mene hvata praznična euforija:počinju pripreme tipa prebiranja i odabiranja recepata,lagano nabavljam ‘’materijale’’,poklončiće,otvaram ‘’radionicu za izradu ukrasa’’,samo o jednom kolaču ne razmišljam kao mogućem na listi,jer on je obavezan! On predstavlja vremeplov naše porodice,povezuje prijatelje i stvara ona osećanja koja nas preplavljuju posebno u prazničnim danima a koja se trudimo da zadržimo tokom cele godine…

Sastojci

Pita
100gr šećera
120gr butera
1.kafena šoljica griza
Preliv
450 gr šećera
1.čaša(2dl) vode

Priprema

1.

Kore podelite na tri dela.Prvim delom obložite tepsiju, ali tako da izmedju svake kore stavite po malo ulja. Dodajte polovinu pripremljenog fila, drugi deo kora (na isti način),drugu polovinu fila i treći deo kora odozgo.

2.

Fil pripremite ovako:

3.

Žumanca,šećer i buter umutite penasto, najpre manjom, a potom većom brzinom miksera.Potom dodajte griz, orahe i suvo groždje. Na kraju lopaticom ili drvenom varjačom polako i pažljivo umešajte čvrst sneg od belanaca u koji ste, muteći dodali prstohvat soli i nekoliko kapi limunovog soka.

4.

Kutlačom prelivajte fil preko kora na način koji je naveden. Kada poredjate poslednju koru,špicastim oštrim nožem pažljivo isecite kocke (lepše su kad su manje) i pecite na 220 C, da kolač dobije lepu boju.

5.

Dok se peče, napravite preliv: Skuvajte sirup, malo redji nego za slatko, i vruću pečenu pitu prelijte vrućim sirupom, isključite rernu, ali vratite pitu na nekoliko minuta da upije sirup.

6.

Dovršite sečenje tek kad se ohladi.

Posluživanje

Uživajte u praznicima uz svoje najmilije…

  • Božić(4)
  • Christmas(2)
  • BAKLAVA(2)
  • Lovely-pie(1)
  • Savijače(1)
  • Božični kolači(1)
  • Pita(1)
  • Kolači(1)
  • Zaliveni-kolaci(1)

29

Mnogo je lepa samo je ova fotka loša...

Malo prebirem po starijim receptima i ovaj mi je zapeo za oko 🙂

:)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

BEČKA PITA
Polimka

BEČKA PITA

pita od šipkova pekmeza
marijafilakov

pita od šipkova pekmeza