Moj profil

Bozicna torta od oraha i krusaka

8
Bozicna torta od oraha i krusaka

Fina torta sa mlevenim orasima i komadicima krusaka. Nema kreme osim okolo da bi se lepse presvukla fondantom, ali mozete i preseci po pola pa nafilovati.

Fina torta sa mlevenim orasima i komadicima krusaka. Nema kreme osim okolo da bi se lepse presvukla fondantom, ali mozete i preseci po pola pa nafilovati.

Sastojci

3 jaja (XL)
1/2 velike kruske
cimet, naribana limunova korica
3 kasike javorovog sirupa
175 g jogurta (greek style)
175 g brasna
1 kasika sode bikarbone
Krema
125 g putera
aroma narance
5 kasika cokoladnog namaza sa lesnikom (moze nutella)
Ukrasavanje
1 pakovanje belog fondanta
royal icing
gumpaste snowman i jelen

Priprema

1.

Umutite jaja, javorov sirup, secer i jogurt, pa dodajte cimet, naribanu limunovu koricu, brasno, sodu bikarbonu i mlevene orahe. Na kraju umesajte krusku naseckanu na kockice. Istresite u kalup oblozen pek papirom i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok cackalica ubodena u sredinu ne bude suva. Ostavite u kalupu jedno 10-15 min pa istresite na zicu da se skroz ohladi. Ohladjenu tortu premazite kremom (samo umutite zajedno sve sastojke), mozete i prerezati po pola pa namazati marmeladom od kajsija i kremom, pa presvucite belim fonantom i ukrasite prethodno pripremljenim ukrasima i royal icing.

Recept za royal icing ima ovde . Za ukrase, zguzvajte aluminijumsku foliju u obliku tela i vrata jelena, i tri loptice za snowman. Za snowman, presvucite loptice belim fondantom i poredjajte ih jednu da drugu, sve premazite sa royal icing i pospite kristal secerom. Uz pomoc royal icing zalepite mrkvu i ostale detalje, oblikujte "grane" od cvecarske zice omotane smedjom cvecarskom trakom i utaknite u drugu loptu. Od gumpaste takodje oblikujte sal i sesir pa zalepite za royal icing. Utaknite deblju cvecarsku zicu (#18) za noge jelena, oko rupe stavite malo svetlo smedje gumpaste i ostavite da se dobro osusi da zica ne mrda. Onda presvucite jelena sa svetlo smedjom gumpaste i obojite bojama u prahu (za detalje oko ociju koristite malu cetkicu i boju u prahu rastvorenu u malo vodke. Napravite podlogu od fondanta i utaknite jelena i nalepite snowman, premazite sa royal icing i pospite crystal secerom i ostavite da se prosusi, pa prebacite na tortu pokrivenu fondantom. Po potrebi malo popravite detalje sa royal icing i pospite prah secerom, pa po torti nalepite pahulje od fondanta.

  • Dekoracija(2)
  • Alek(1)

3

Genijalna božićna bajka

Prekrasno kao i obično!!!!!!!!

Prava bozicna tortica, a ti si prava umetnica!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

TORTA NAD TORTAMA
Milicaa74

TORTA NAD TORTAMA

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta