Umjesto lješnjaka, također možete koristiti neke druge orašate plodove te možete dodati osušeno voće, poput grožđica ili brusnica.
Moj profil
Čokoladne tortice ili cupcakes uz dodatak lješljaka i cimeta.
Čokoladne tortice ili cupcakes uz dodatak lješljaka i cimeta.
Sastojci
za
Priprema
1.
Zagrij pećnicu na 180°C. Stavi 12 papirnatih čašica u kalup.
2.
TJIESTO:
Izmješaj obje vrsta brašna (integralno i bijelo) s lješnjacima, kakaom, cimetom, praškom za pecivo i sodom bikarbonom.
Tuci jaja sa šečerom i rastopljenim maslacem u drugoj posudi, dok se sastojci ne sjedine.
Dodaj smjesu s brašnom, kakaom i lješnjacima u smjesu s jajima te postepeno dodaj mlijeko.
Smjesu rasporedi u papirnate čašice i peci 25-30 minuta.
(tortice su gotove kada na čaćkalice zaostane tek malo tijesta)
3.
KREMA/ GLAZURA:
U loncu izmješaj kukuruzno brašno sa šećerom i žumanjkom dok smjesa ne postane glatka. Zagrij mlijeko te ga vrelog, oprezno izlij u smjesu sa žumanjkom i mješaj dok ne postane glatka.
Smjesu zatim grij, neprestano mješajući dok se krema ne zgusne. Izlij kremu u drugu posudu i pusti da se ohladi (povremeno promješaj)
Zatim, tuci maslac dok ne postane kremast. U njega prosij šećer u prahu i dobro izmiješaj. Dodaj hladnu kremu i ekstrakt vanilije te mješaj dok se svi sastojci ne sjedine.
4.
Kremu stavi uslastičarsku vrećicu ili špricu i istisni je na ohlađene tortice. Pospi srebrnim perlicama i uživaj! 💗
Posluživanje
Tortice odlično pristaju uz šalicu vrućeg čokoladnog napitka ili kavu ☕
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara