Odličan kolač. Svi koji su probali tražili su recept , pa ga želim podijeliti i s vama.
Odličan kolač. Svi koji su probali tražili su recept , pa ga želim podijeliti i s vama.
Sastojci
Priprema
- med, šećer i maslac otopiti – zatim dodati izlomljenu čokoladu da se otopi – na laganoj vatri dodati sve ostale sastojke i dobro izmješati da se sva masa potpuno namoči – vruće se stavi na jedan list oblatni /veće rupe gore / – već kod rasporedjivanja mase treba dobro pritiskati i na kraju staviti masni papir i na to nešto teško.
Posluživanje
Pripremu napravim dan prije:
ispržim lješnjake, isjeckam orahe i izvažem sve sastojke.
Šećera se može staviti manje. Ja stavljam 200g . Lješnjake nakon prženja i odstranim pokožicu.
Na gotov kolač stavim opterećenje preko noći, a zatim stavim u hladnjak, i režem prije posluživanja.
Moj savjet za lakše vaganje meda : na tasu vage prvo izvažem šečer tako da ga jednolićno rasporedim po cijelom tasu , a onda na šećer sipam i važem med . Tas lagano iskrenem tako da šećer sa medom sklizne u posudu u kojoj ću topiti . Posuda mora biti obimom veća jer u nju idu svi ostali sastojci .Slatkoća kolaća ovisi o slatkoći meda. Ja preferiram cvjetni med jer mi se ćini da je najmanje sladak .Tko proba neće pogriješiti .
5