Moj profil

Bozicni hleb od smokvi

66
Bozicni hleb od smokvi

Kada vidim sve prodavnice VEC pune bozicnih slastica i delicija, nekako me uhvati predbozicna groznica i setih se ovog recepta. Ovde je "Pan de Higos" (hleb od smokvi) nezaobilazan na bozicnoj trpezi

Kada vidim sve prodavnice VEC pune bozicnih slastica i delicija, nekako me uhvati predbozicna groznica i setih se ovog recepta. Ovde je "Pan de Higos" (hleb od smokvi) nezaobilazan na bozicnoj trpezi

Sastojci

150 gr oljustenih oraha
1 puna velika kasika brasna (moze i dve)
1 kasicica cimeta
250 gr prepecenih badema
4 kasika anisa u zrncu
1 casica ruma
Za pecenje
okrugli dublji pleh

Priprema

1.

Oljustiti pecene bademe i ostaviti po strani

2.

Smokve preseci po duzini

3.

Cimet pomesati s vodom i rumom u posudi gde mogu da stanu sve smokve i tecnost koja je potrebna da bi odstojale

4.

Zatim dodati i smokve i ostaviti par sati, po zelji smokve samleti (ako su jos uvek tvrde posle stajanja u tecnosti)

5.

Modlu za pecenje pobrasniti, pa redjati red smokvi, red oraha, red badema i anis i tako sve dok se ne napuni modla

6.

Sve se jako pritiska rukama kako bi se ujednacili i dobro ukomponovali svi sastojci

7.

Staviti u prethodno zagrejanu pecnicu, peci na 150ºC dok se smokve ne otope i masa postane kompaktna

8.

Izvadi se i ostavi da se ohladi

Posluživanje

Moze se pripremiti i ovih dana pa sacuvati za dane slavlja, zatvoren u plasticnoj kesi, pridobije super ukus

  • Smokve(6)
  • Anis(3)
  • Božični kolači(2)
  • Božić(2)
  • Slatko-zdravo(1)
  • Posni-kolaci(1)
  • Praznik(1)
  • Probati(1)
  • Bozicno(1)

32

:-)))) #31 bas mi je drago, ja znam da je Lilly moja najbolja reklama :-))) volela bih da vidim sliku ako pravis kolac, veliki pozdrav :-)

Slika od Lilly cool me potaknula da virnem u recept. Sviđa mi se (iako ja više volim “zelene” smokve) ali znam da ću više njih u kući razveselit sa ovim kolačem, pa ćemo svi bit i više nego zadovoljni ;))

Moje smokve je zaista bilo teško tako jako pritisnuti jer su bile dosta suhe i nakon što su se močile… možda da sam ih pustila preko noći onda bi bile ok. Ovakve kao što su moje, dobro bi bilo izmljeti kao tamarichka... okus je fantastičan !!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

BOŽIĆNA ČESNICA
SnezanaBG

BOŽIĆNA ČESNICA