Moj profil

Božićni keksići “4 u 1”

27
Božićni keksići “4 u 1”

Od jedne smjese dobiju se četiri vrste keksića uz dodavanje raznih sastojaka.

Od jedne smjese dobiju se četiri vrste keksića uz dodavanje raznih sastojaka.

Sastojci

Za osnovno tijesto
225 g margarina
350 g šećera
2 žličice arome vanilije
1 1/2 žličica praška za pecivo
na vrh žličice soli
2 veća jaja
550 g brašna
Za cimet keksiće
1 žličica cimeta
Za keksiće s limunom
od 1/2 limuna sok
brašna koliko primi
Za čokoladne keksiće
2 žlice kakaa
Za bijelu glazuru
1 šalica prosijanog šećera u prahu
3 žlice mlijeka

Priprema

Za osnovno tijesto
1.

Margarin pjenasto umutite sa šećerom, miješajući oko 5 minuta dok cijela smjesa ne postane pjenasta.

2.

Dodajte vaniliju i sol pa izmiješajte.

3.

Dodajte jedno po jedno jaje, nakon svakog dobro izmutite smjesu.

4.

Miješajući mikserom dodajte žlicu po žlicu brašna, dok se da mutiti mikserom. Nastavite mijesiti rukom dok ne postane glatko.

5.

Podijelite tijesto u 4 dijela pa
1. dio ostavite kakav je,
u 2. dio dodajte cimet i dobro umijesite,
u 3. dio dodajte limunov sok i brašna koliko je potrebno da opet postane glatko (oko 50 g),
u 4. dio dodajte kakao i dobro izmijesite.

6.

Zamotajte sva 4 tijesta u prozirnu foliju (svako posebno) i stavite u hladnjak na najmanje sat vremena, a najviše 2 dana.

7.

Vadite jedan po jedan dio, razvaljajte na pobrašnjenoj površini, izrezujte oblike modlama i špatulom prebacite na lim obložen papirom za pečenje. Ostavite da miruje 10 minuta.

8.

Nakon toga pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 12-15 minuta, pazeći da ne zagore.

9.

Ispečene keksiće prebacite na rešetku i ohladite.

10.

Ukrasite bijelom glazurom: Promiješati šećer s mlijekom da se dobije gusta smjesa.

Posluživanje

Ako se želi može se u bijelu glazuru dodati prehrambena boja da bi se dobile razne boje, pa njima šarati po keksićima.
U zatvorenoj posudi mogu izdržati i do 6 tjedana.

  • Keksi(2)
  • Fini keksići(1)
  • Bozic-bata(1)
  • Keksići(1)

4

Zanima me je li ovo tjesto pogodno za one stiskalice, tj pistoljcice za oblike?

🙂

pravila sam za božić ali samo sa kakaom i super su ...nakon par dana su još bolji dok omekšaju...nisam stigla slikati ali bitno je da su se pojeli svi 😁 hvala na receptu...pozz !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mandarina keksići
Yaja

Mandarina keksići

Keksići sa narandžom
maslinka

Keksići sa narandžom