Za vrijeme Bozica i Nove godine obicno ako trebam neki drugi kolac ,osim sitnih kolaca,nastojim da napravim nesto "laganije".Tako je nastao i ovaj fini kolac.
Za vrijeme Bozica i Nove godine obicno ako trebam neki drugi kolac ,osim sitnih kolaca,nastojim da napravim nesto "laganije".Tako je nastao i ovaj fini kolac.
Sastojci
Priprema
Za kore pjenasto umutiti jaja sa secerom i vanila secerom.
Dodati vodu i ulje i pomijesati.
Zatim dodati brasno,skrobno brasno,prasak za pecivo i soli i lagano miksati dok se ne sjedini.
Jednu tepsju podmazati uljem i posuti brasnom , a drugi obloziti papirom za pecenje(kora sa papirom za pecenje ce se staviti preko prve kore i fila).
Podijeliti smjesu u pripremljene tepsije i peci na 175 dvadeset minuta.
Ostaviti da se kore potpuno ohlade.
Za to vrijeme pripremiti fil.Prvo umutiti puding po uptama na vrecici i ostaviti na stranu.
U posebnoj zdjeli dobro umutiti maslac i sir ,zatim dodati puding i miksati dok se ne sjedini.
Preko prve kore kasikom poprskati polovinu caramel sosa i onda pemazati sa ok 3/4 fila.
Poklopiti drugom korom ,malo pritisnuti rukama da se kora sjedini sa filom i onda premazati sa ostatkom fila.Ostaviti u frizider oko pola sata da se ohladi i stegne fil.
Zatim ukrasiti sa slagom i preliti sa ostatko caramel sosa.
Ostaviti u frizider najbolje preko noci da se dobro ohladi.
Posluživanje
********Ja koristim gotovi smrznuti slag,a ako vam nije dostupan gotovi slag onda pripremite 2 vrecice slaga .
******* ja ne stavljam secer u puding jer je ovdje puding vec zasladjen.
Nema na cemu draga Pega.Ne ne rastopi se ja ga stalno koristim,samo je vazno da se nikada ne stavlja na toplu kremu.
Draga Pega,ja uvijek koristim gotovi cool whip.Ne znam da li ga imate u Kanadi.Ja kada koristim za premazivanje kolaca,onda ga odmrznem u frizideru,a ako ga stavljam u filove onda ga stavljam smrznutog i dodam jedan slag fix.Kada se premazuje preko kolaca ili ukrasava sa njim nema potrebe za mixanjem.
Kako je tebi ispao recept?
10