Moj profil

Božićni kolač od kuvanog vina

45 minuta
30
Božićni kolač od kuvanog vina

Evo još jedne varijante za Božić. Ovo je veoma ukusan i fin kolač sa prijatnom aromom vina i začina, koji prosto mora da deo Božića.

Evo još jedne varijante za Božić. Ovo je veoma ukusan i fin kolač sa prijatnom aromom vina i začina, koji prosto mora da deo Božića.

Sastojci

testo
150 g čokolade
175 g badema
1 štapić cimeta
250 g maslaca
200 g šećera
225 g brašna
premazivanje i dekoracija
1/2 tegle marmelade od kajsija Podravka
... ukrasi po želji

Priprema

1.

Čokoadu usitniti i otopiti je nad vodenom parom. Bademe fino samleti. Pomešati vino sa kriškom limuna, cimetom i karanfilićem, pa kuvati dok se tečnost ne prepolovi, ohladiti. Zatim u vino dodati sok i koricu od limuna.

2.

Omekšalu masnoću penasto umutiti, postepeno dodavati šećer i žumanca, zatim čokoladu, proceđeno vino i bademe. Čvrsto ulupati belanaca sa šećerom u prahu. Sneg od belanaca i brašno prosejano sa praškom za pecivo, dodati u masu od žumanaca i sve zajedno izmešati.

3.

Testo staviti u podmazanu okruglu formu vel. 26cm, ili u više božićnih formi .Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 170*C, oko 1 sat. Zatim kolač izvaditi na kuhinjsku žicu i ostavite ga da se hladi, najbolje preko noći.

4.

Kolač premazati marmeladom sa svih strana. Kratko ulupati belanca i izmešati ih sa šećerom u prahu da dobijete fin preliv, obojite ga u više boja i preliti kolač, ukrasiti po želji, kao npr. oblik1 , oblik2 i oblik3 .

  • Božić(6)
  • Kolači(4)
  • Dr-broccoli(1)
  • Vino(1)
  • Dekoracije(1)
  • Sitni kolačići(1)
  • KOLAČIĆI(1)
  • Suhi kolačići(1)

16

Bravo majstore!!!! Predivno!!!!!!

Prekrasno!!! Ovo ti taman dođe da se navikneš na slavlje – počmeš s kolačima završiš s pićem :D :D

Svaki tvoj novi recept me iznova oduševljava, a sada još i kuhano vino…...ma fantastična ideja!!! hvala i zabilježeno je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Panetone
sandra5

Panetone