Moj profil

Božićni kolačići-medenjaci

12
Božićni kolačići-medenjaci

Moji prvi medenjaci i oduševljena sam.
Mir Božiji,  Hristos se rodi!

Moji prvi medenjaci i oduševljena sam.
Mir Božiji,  Hristos se rodi!

Sastojci

100 g margarina
2 ravne kašičice praška za pecivo
2 kašičice kakaoa
1/2 kašičice cimeta
4 kašičice meda

Priprema

1.

Sjediniti jaje, omekšao margarin, kakao, cimet, brašno, šumski med, prašak za pecivo, šećer i vanil-šećer. Sve sastojke ručno umijesiti kako bi se dobilo glatko tijesto.

2.

Umiješeno tijesto prekriti providnom folijom i ostaviti da miruje 10 minuta.

3.

Potom istanjiti oklagijom na debljinu od 5 do 8 mm, pa zatim odgovarajućim kalupima vaditi željena figure. U nedostatku kalupa, figure možete iscrtati na kartonu a zatim izrezati i prisloniti na tijesto.

4.

Pleh obložiti papirom za pečenje i u njega poslagati oblikovane figure (ne morate ih razmicati, ne narastu u širinu, već vrlo malo u visinu). Peći u zagrijanoj rerni na 180*C 10-15 minuta.

5.

Možete ih dekorisati (ja nisam jer mi to ide veoma loše :( ). Za dekoraciju umutiti jedno bjelance u čvrst snijeg, a zatim postepeno dodavati 200g šećera u prahu i kašiku soka od limuna, dok se ne dobije ujednačena smjesa. Doadati prehrambenu boju po želji, pa smjesu za dekoraciju sipati u špric ili kesu, pa ukrašavati medenjake po želji.

6.

Ja nisam imala cimet, a bilo je kasno i prodavnice nisu radile, pa sam stavila muškatnog oraščića i malo limunove korice. Idući put obavezno stavljam cimet i karanfilić. Mislim da bi super išlo malo mješavine začina za medenjake, ali je kod nas nema :( (obila sam čitav grad tražeći je, ali bezuspješno, mada ne odustajem :D) Što se tiče začina, to neka svako stavi kako voli jer su ukusi različiti.

7.

Recept je iz časopisa "Pošalji recept".

Posluživanje

Najbolje uz čašu toplog mlijeka!

  • Medenjaci(1)
  • Božićni kolačići(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)