Moj profil

Božićni medenjaci

60 minuta
139
Božićni medenjaci

da naglasim recept nije moj, nego iz nekih starih prijeratnih novina, međutim ja ga koristim svake godine za Božićne blagdane, od ove smjese možete praviti kakve god želite oblike

da naglasim recept nije moj, nego iz nekih starih prijeratnih novina, međutim ja ga koristim svake godine za Božićne blagdane, od ove smjese možete praviti kakve god želite oblike

Sastojci

2 žlice tečnog meda
1 mala žlica sode bikarbone
1 mala žlica mješavine za medenjake (ili stavite cimet, anis, karanfilić)
za ukrašavanje
1 bjeljanjak sok od limuna, 1 mala žlica gustina

Priprema

1.

Od brašna, šećera u prahu, margarina, jaja, meda, sode bikarbone, mješavine za medenjake napravite finu glatku smjesu pokrijte alu folijom i ostavite da se odmara u frižideru jedan dan, drugi dan ga izvadite i nek se odmori sat vremena na sobnoj temperaturi i tada na pobrašnjenoj površini razvucite na debljinu 3-4 mm i isjecite ga modlama kojim želite. Premažite jajetom umućenim sa malo vode i mlijeka. (ja pečem na 190 stupnjeva jedno 10 min., to vrijedi za moju pečnicu, e vi sad vidite kako ide u vašoj)

2.

Glazura za ukrašavanje: – bjelanjak i šećer u prahu mutite dok nedobijete lijepu bijelu boju dodajte nekoliko kapi limunovog soka i 1 žličicu gustina. Tu smjesu ako želite možete i bojati, ja stavim kap ekstrakta od višnje, ili mente, ustvari kako vi želite. Nadam se da ćete uživati dok budete radili ove medenjake.

  • Medenjaci(12)
  • Med(2)
  • Božić(2)
  • Keks(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Glazura(1)
  • Nova godina(1)
  • Suvi kolači(1)
  • Fini(1)

18

larami, izgleda da si stavila previše brašna, pokušaj dodati malo mlijeka da se tijesto poveže, ili dodaj još malo margarina..... javi dali si uspjela.....

molim pomoć ! Dugo vas čitam i sada sam pokušala prvi puta praviti medenjake. Sve sam lijepo stavila, dobro zamijesila, odstojalo je, a sada sam ih htjela razvaljati, međutim jako se mrve. Kako da spasim stvar ! unaprijed hvala !!

drago mi je da si uživala u medenjacima, veliki pozz 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mini kućica od medenjaka
SaskaLoko

Mini kućica od medenjaka