Moj profil

Božićni vijenac

20

... ukrašava blagdanski stol, mekan i aromatičan :-)

... ukrašava blagdanski stol, mekan i aromatičan :-)

Sastojci

1 kockica kvasca
100 gr. maslaca
100 gr. šećera
1/2 kg. brašna
prstohvat soli
1 žličica kardemoma
1/2 žličice muskatnog oraščića
1 žličica cimeta
1 šaka bijelih i crnih grožđica
1 šaka sjeckanih badema, oraha, lješnjaka (ili mix)
2 rebra tamne čokolade, sitnije izlomljene
1 dl. ruma
Premaz/posip
malo krupnog šećera (može i usitnjene kockice šećera)

Priprema

1.

Kvasac rastopiti u toplom mlijeku.

2.

Grožđice pomočiti u rum.

3.

Jaje umutiti sa šećerom, dodati rastopljeni maslac, brašno i ostale sastojke (osim grožđica, badema i čokolade) te s mlijekom zamijesiti glatko mekano tijesto.

4.

Staviti na toplo mjesto da se udvostruči.

5.

Dodati čokoladu, bademe, ocijeđene grožđice te premijesiti tijesto, formirati vijenac na pek papirom obloženom limu; škarama malo zarezati površinu vijenca naizmjenično u razmacima i ostaviti ga na toplom da još malo naraste.

6.

Zatim ga premazati jajem i posuti granulama šećera, te peći na 200°C oko pola sata.

Posluživanje

upravo ispečen
presjek

  • Kolač(2)
  • Bozicni(1)
  • Božić(1)

20

Ovo je krasno, divan kolač!!!

Savrsen kolac za praznike, mirisan, fin i dekorativan!

predivan aranžman za praznični sto, super je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)