Klasicne Bozicne namirnice, ukomponirane i srevirane na malo drugaciji, prigodan nacin...
Klasicne Bozicne namirnice, ukomponirane i srevirane na malo drugaciji, prigodan nacin...
Sastojci
Priprema
Purece prsa narezemo na snicele debljine cca 1 cm. Potucemo batom za meso i slozimo jedan do drugog na foliju kako bi dobili vecu povrsinu mesa.
Na podlogu od mesa slozimo dimljeni vratinu i sir. Pazljivo zarolamo roladu od puretine te omotamo spek hamburgerom. Roladu vezemo koncec, kako se tokom pecenja nebi rastvorila.
Roladu stavimo na maslacom premazan protvan i stavimo peci na 200 stupnjeva C, cca 1h. Povremeno polijemo masnocom koja nastane tokom pecenja kako rolada nebi bila presuha.
Za to vrijeme od kuhanog krumpira, jaja, brasna, malo maslaca i soli umjesimo tijesto, obikujemo u krokete koje uvaljamo u razmuceno jaje, i prezle te pecemo u dubokom ulju.
Kada je rolada pecena, serviramo je uz mlince krokete i salatu, kako bi gozba bila potpuna!
Dobar tek i Sretan Bozic!
Kako je tebi ispao recept?
4