Moj profil

Brabanti

25
Brabanti

Ovo je recept koji potječe još iz Austro-Ugarske, a naslijedila sam ga od moje drage bake.
Uvijek smo jedva čekali blagdane da ih pravi, jer je imala jednu caku. Umjesto da nepečeno tijesto oblikuje modlicama i iskoristi svu smjesu za kolačiće, ona je pekla cijelu razvaljanu koru i takvu pečenu rezuckala modlama. Višak je, naravno, išao nama, zbog čega će mi to uvijek biti najdraži blagdanski keksić <3

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300g maslaca
150g mljevenih badema ili oraha(ako se odlučite za orahe, stavite malo manje jer su masniji)
neki kiselkasti pekmez (marelica se pokazala kao najbolja kombinacija)
ukrašavanje
čokolada za kuhanje, gel boje..što više volite
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješati sve sastojke u homogenu smjesu.

2.

Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto na oko 5mm debljine, modlicom po vlastitom izboru izrezati oblike. Baka je uvijek rezala kružiće, ali to je stvar osobnog izbora.

3.

Peći na 200 stupnjeva 10ak minuta. Ne smiju potamniti. Ja sam pekla na 180 stupnjeva malo duže.

4.

Kada su ispečeni, ostaviti par minuta da se malo ohlade, pa ih slijepiti pikantnom, kiselkastom marmeladom.

Posluživanje

Kolačiće možete ukrasiti po želji, ali divno se slažu sa čokoladnom glazurom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.