Moj profil

Bracina baklava

28
Bracina baklava

Tako dobra baklava da ju vole i oni koji ne vole baklavu :)

Niti preslatka, niti premokra!

Tako dobra baklava da ju vole i oni koji ne vole baklavu :)

Niti preslatka, niti premokra!

Sastojci

1 kg oraha
2 pakovanja listova za savijače
1 kg i još malo šećera
malo ulja
ILI svega upola, sušna godina :)

Priprema

1.

List položiti u tepsiju na pek papir, pouljiti, vrlo malo, zatim posipati mljevenim orasima da potpuno pokriju list, po tome posipati jednu ravnu žlicu šećera. Preklopiti sa novim listom i opet malo pouljiti, posipati orasima i šećerom. Slagati tako dok se ne potroše svi listovi i orasi, završiti listom. Izrezati baklavu tako sirovu.

2.

Margarin lagano zagrijati i preliti preko sirove baklave. Peći na 170 stupnjeva 40-ak minuta.

3.

Kuhati 1,2 l vode i 1 kg šećera, kad već počne vriti dodati 1 limun narezan na šnite i kuhati još nekoliko minuta. Time preliti pečenu baklavu.

4.

Kad se ohladi, pokriti pek papirom i daskom ili drugom tepsijom iste veličine, te opteretiti sa 5-6 kg tereta. Držati tako nekoliko sati, izliti višak tekućine i uživati...:)

Posluživanje

Ja obično radim pola mjere, eto, sušna godina, orasi skupi :) a i kilogram šećera u jednom kolaču mi zvuči malo zastrašujuće :)

A pola mjere bude sasvim dovoljno, čak i jelcima kakvi se nalaze u mojoj kući :)

Samo, kod pola mjere viditi brigu o pola ravne žlice šećera! I to je to :)

  • BAKLAVA(3)
  • Baklave(1)
  • Orah(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)
  • Klava-ba(1)

1

super rcp ❤️  😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Moja Baklava
Sanda-Mo

Moja Baklava