Ni jedno veliko slavlje ne prođe bez Nonine torte.Inače ima više varijanti koje se rade na Braču od mista do mista.Ovo je kako je zovu Dolska:)
Ni jedno veliko slavlje ne prođe bez Nonine torte.Inače ima više varijanti koje se rade na Braču od mista do mista.Ovo je kako je zovu Dolska:)
Sastojci
Priprema
Mutiti žumanjke sa šećerom, postepeno dodavati 5 cijelih jaja, brašno, prašak za pecivo, limun, naranču i ruma po vlastitoj želji.
Staviti peći na 180 stupnjeva da se biskvit malo zapeče cca 20-30 min ovisno o pećnici.
U međuvremenu raditi fil, istući bjelanjke te dodati šećer i sok od polovice limuna.
Zatim umješamo razlomljene orahe (polomljene ne mljevene).
To preliti po zapečenom biskvitu te vratiti u pečnicu da poprimi zlatno žutu boju(karamelizira)cca 20-30 min.
Posluživanje
Stavila sam otprilike vrijeme jer pečenje ovisi o pečnici.Kolač se peče sve skupa od 45-60 min zbog težeg tijesta.Uglavnom biskvit se napola popeče prije fila.Kolač je dosta sladak tko ne voli extra slatko.
ove sam godine ljetovala u Sutivanu, naravno išli smo u Dol na hrapoćušu i oduševljeni smo i tortom i Sutivanom i otokom...najljepši odmor do sada
Ova torta je stvarno ludilo al nikad nisam mogla pojest više od jednog komada!Znam za nju jer sam ja Bračka i drago mi je da si je se sjetila!
Kako je tebi ispao recept?
5