Moj profil

Brancin na rikuli s rajčicom

20 minuta
6
Brancin na rikuli s rajčicom

Preljev od aceto balsamika, maslinovog ulja i začina ističe okus brancina posluženog na šarenoj podlozi od rikule s rajčicom.

Preljev od aceto balsamika, maslinovog ulja i začina ističe okus brancina posluženog na šarenoj podlozi od rikule s rajčicom.

Sastojci

za
4 fileta brancina (s kožom)
Vegeta Maestro Morska sol
300 g chery rajčica
80 g mlade rikule
Za preljev:
3 žlice aceta balsamica
5 žlica maslinovog ulja
Vegeta Maestro Morska sol
Vegeta Maestro crni papar
1 žličica Vegeta Maestro bosiljka

Priprema

1.

Rikulu operite, ocijedite i stavite na tanjur za posluživanje.
Po njoj rasporedite rajčice prerezane po pola.
Filete brancina prerežite da dobijete veće komade.

2.

Tavu ugrijte na srednjoj temperaturi i dodajte nekoliko kapi ulja. Filete brancina stavite na ugrijanu tavu. Pecite ih da se dobro zapeku.
Smanjite vatru, okrenite ribu i još kratko pecite (oko 2 minute).
Ribu lagano posolite i maknite s tave.

3.

U staklenku stavite aceto balsamico, maslinovo ulje, morsku sol i bosiljak. Dobro protresite da se sastojci pomiješaju i prelijte preko salate.

Posluživanje

Po salati rasporedite brancine i poslužite odmah.

Savjet

Brancine stavite peći s kožom prema dolje.

  • Brancin-fileti(1)
  • Riba(1)
  • Brancin(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brancin pečen u rerni
kukis17

Brancin pečen u rerni