Dok su deca bila mala, naša drugarica Branka je za Ivanov i Dejanov rođendan pravila ove palačinke.Sada su deca porasla,ne slave se više rođendani,pa dok još pamtim recept....
Dok su deca bila mala, naša drugarica Branka je za Ivanov i Dejanov rođendan pravila ove palačinke.Sada su deca porasla,ne slave se više rođendani,pa dok još pamtim recept....
Sastojci
Priprema
Na malo ulja izdinstati iseckan luk,dodati meso i pržiti dok ne ispari voda.Dodati biber,so,vegetu po ukusu. Izrendati sir . Recept za palačinke ne stavljam,jer svako ima svoj način,važno je da budu slane. Na sredinu palačinke stavljati meso,celom širinom,posuti odgore sirom pa preklopiti jednu i drugu stranu tako da palačinke ne budu urolane,već pljosnate. Slagati ih u veću plitku posudu,tako da sve stanu u najviše dva sloja. Staviti u šerpu puter da se otopi,dodati sok paradaiza i sačekati samo da baci prvi ključ pa skloniti.Dodati origano i vegetu po ukusu. Staviti palačinke u rernu na 180 C desetak minuta.Izvaditi i preliti sokom tako da svaka palačinka bude natopljena.Vratiti u rernu da se zapeče samo malo da se palačinke ne osuše.
Posluživanje
Umesto mesa možete ih filovati pečurkama ili sirom i šunkom.
Kako je tebi ispao recept?
4