Moj profil

Breakfast Bread...

142
Breakfast Bread...

Ovo je najzdraviji,najbolji i naukusniji kruh kojeg sam ja probala..to je moj broj 1..

Ovo je najzdraviji,najbolji i naukusniji kruh kojeg sam ja probala..to je moj broj 1..

Sastojci

375gr.psenicnog brasna
100ml.mlake vode
100ml.mljeka
3 zlice secera
2 zlice putera
150gr.suhih marelica(apricot)
150gr.suhih grozdzica
150gr.suhih brusnica
150gr.krupno sjeckanih orasa

Priprema

1.

Uljucite pecnicu na 180 C.

Suho voce(izuzev orasa) stavite u posudu i prelijte sa mlakom vodom i neka odstoji 15-20 min.

U 100ml. mlake vode umijesite 1 kvasac i ostavite da odstoji.

2.

Mljeko,puter,secer,med i sol zagrijte na ringli samo dok se puter otopi.Skinite sa vatre i ostavite sa strane.U mlaku smjesu umijesajte 1 jaje.

3.

Ocijedite dobro suho voce i dodajte u brasno.Dodajte krupno mljevene orase.Zatim dodajte nadosli kvasac.

Mjesavinom mljeka zamijesite tijesto.

4.

Ostavite na toplo da se dize 30 min.

Nakon 30 min. u pouljeni pleh prebacite tijesto i ostavite jos 1 sat da se udupla.Zbog tezine suhog voca nece trbati bas se udupla kao normalno tijesto.

5.

Nakon sat vremena stavite peci u pecnicu 30 min.

6.

Gotov vocni kruh...

7.

Moj omiljeni namaz je sa krem sirom,dzemon i kafa..

Posluživanje

Ako nemate nesto od suhog voca u receptu poduplajte mjeru onog sto vec imate...Posto pecnice nisu sve iste kruh mozete peci i malo duze od 30 min.Takode mozete dodati 50-100 gr. vise brasna ako zelite,ja nisam posto vise volim okus voca.Ako dodajete vise brasna povecajte kolicinu mljeka..

  • Hleb(3)
  • Kruh(2)
  • Probati(1)
  • Voćni kruh(1)
  • Slatka-peciva-r(1)
  • Slatki hleb(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Suvo-voce(1)
  • Kruh-slatki(1)

24

Ja mu dodala plus suve šljive i nisam pogrešila. Samo da ti kažem, meni nije bio potreban nikakav namaz. Savršen je sam po sebi. Srećan božić.❤️

hvala hon na isprobavanju i bas me veseli da ti se dopada...to je moj omiljeni kruh za dorucak...naprosto ga obozavam...pusica

Dan je zapoceo ovim ukusnim hlebom i soljicom kafe...Jedina izmjena je sto sam umjesto brusnica dodala urme i malo vise brasna. Hvala za recept !👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Focaccia rustica al pomodoro
mmmary

Focaccia rustica al pomodoro