Moj profil
Mimi-Atlanta
7.5.2013.

Breakfast scones...

259

Predivni scones za dorucak sa przenom slaninom,mladim lukom i sirom..oborile su me s nogu...skroz lice na nase pogacice sa cvarcima pa tko nema cvaraka ovo je idealna zamjena...korica im je tvrda okolo a unutra skroz prhke...divne...ovim putem zelim da se zahvalim Ivonici(vonzi) za korisne savjete...Thank you so much my dear...I did it..LOL

Predivni scones za dorucak sa przenom slaninom,mladim lukom i sirom..oborile su me s nogu...skroz lice na nase pogacice sa cvarcima pa tko nema cvaraka ovo je idealna zamjena...korica im je tvrda okolo a unutra skroz prhke...divne...ovim putem zelim da se zahvalim Ivonici(vonzi) za korisne savjete...Thank you so much my dear...I did it..LOL

Mimi-Atlanta
7.5.2013.

Sastojci

1 cup-250 ml.
2 cups brasna
1 zlicica soli i pepera
2 zlicice secera
1 zlica praska za pecivo
4 zlice hladnog putera
250 ml.slatkog vrhnja(ili kiselo mlijeko)
220-250 gr. friske slanine
1 cup cheddar sira(ili drugi topljivi)
3-4 zlice sitno sjeckanog mladog luka ili vlasac

Priprema

1.

Slaninu isprzite da bude hrskava.Ocijedite i stavite na kuhinjsku salvetu.

2.

Pomijesajte brasno,sol,prasak za pecivo i dodajte malo pepera ako zelite.

U smjesu sitno sjeckane slanine dodajte sitno sjeckani mladi luk ili vlasac i sir.Dodajte smjesu slanine u smjesu brasna.

3.

Izmijesajte sve dobro a zatim dodajte HLADAN sitno sjeckani puter.Sa rukama mijesajte smjesu brasna i putera da se stvore sitne grudvice.Dodajte slatko vrhnje i zamijesite tijesto.Rukama napravite krug od smjese malo vece debljine.Nemojte ni slucajno koristiti  valjak za tijesto ili oklagiju.

4.

Isjecite s nozem kao za pizzu.

5.

Uzmite zlicu za kolace pa ih stavljajte u pleh za pecenje

6.

Premazite sa slatkim vrhnjem i stavite peci u zagrijanu pecnicu na 220C 20-24 min.

Posluživanje

Fantasticne su sa salaticom ili juhom...Ja sam ih jela bez icega..recept je iz mog King Arthur...prije nego su skroz pecene mozete ih odozgo posuti sa malo sira pa zapeci jos par minuta..jos da dodam nemorate koristit slaninu bile bi divne i sa sunkom ali ju prvo isprzite...ili sa sitno sjeckanim kobasicama...

  • Scones(5)
  • Doručak(3)
  • Party(2)
  • Vecera(2)
  • Pecivo(2)
  • Pogačice(2)
  • ZA DORUCAK(1)
  • Slanina(1)
  • Kreso-dorucak(1)

36

hvala hon na isprobavanju...da bas su jako ukusne a tako biva i kod mene kada ih napravim,jako brzo nestanu...kisica

Dorucak za pozeleti. Ovaj recept vec odavno imam istampan ali nikako da ga spremim. I onda,pre neki dan vidim da mi je nikao mladi luk u basti 😧 i setim se ovoga. Draga Mimi, planulo je za cas. Predivna peciva, meka unutra, okolo fino hrskava. Diiivno kad naletis na luk, jos lepse na sir a za slaninu necu nista reci😋

hvala draga Agice na isprobavanju...ma da moze bilo koji topljivi sir koji se nade u fridzu...drago mi je da vam se dopada...kisic draga

Ovako je ispalo drugima