Moj profil

Bresaola salata

45 minuta
9
Bresaola salata

Bresaola je usoljena govedina ,suši tri mjeseca reže se na vrlo tanke fete/šnite i najčešće koristi za salatu kao predjelo,za hladne plate i sl.Bresaola ima manje od jedan posto masnoce tako da se moze reci da je dijetni proizvod.

Bresaola je usoljena govedina ,suši tri mjeseca reže se na vrlo tanke fete/šnite i najčešće koristi za salatu kao predjelo,za hladne plate i sl.Bresaola ima manje od jedan posto masnoce tako da se moze reci da je dijetni proizvod.

Sastojci

za
10 fetica bresaole/usoljene govedine
100g peneta/tjestenina
100g rikule/ricole/rige
narezani parmezan
Prejev
50g suhih rajčica
papara crnog dosta/po ukusu

Priprema

1.

Skuhajte penete po upustvu na pakovanju u slanoj vodi.

Ocijedite ih i rashladite pod mlazom hladne vode.

Narezite parmezan,.Operite i osusite rikulu.

Raširite bresaolu pa stavite rikulu ,penete i sir.Zarolajte ,posložite na tanjur za serviranje. Napravite umak:na sitno nasjeckajte rajčice ,pomiješate ih sa maslinovim uljem i balsamicom i malo soli i papra.Dobro promiješate pa odložite na deset minuta sa se okusi prožmu. Prelije preko zamotuljaka.

2.

Servirate na fetici kruha dodatno pokapano sa malo maslinovog ulja. Možete servirati kao predjelo sa malo salate.

  • Salata-obrok(1)
  • Vicko(1)
  • Susena-govedina-salata(1)
  • Slata-rikola-bresaola(1)

9

jako nam se svidjelo Tone 👋

genijalno!

Kako divno izgleda ♥,u ukus ne sumnjam ♥

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata St Andrej
mirjanash

Salata St Andrej

Salata sa morskim plodovima
maslinka

Salata sa morskim plodovima