Moj profil

Breskvice

97
Breskvice

najmekse i najfinije breskvice... recept moje kume....

najmekse i najfinije breskvice... recept moje kume....

Sastojci

Tijesto
2 čaše šećera
2 čaše ulja
3 žlice brašna
+ brasno za umijesiti kuglice
Nadjev
mrvice tijesta
1,5 čaša šećera
2,5 čaše mljevenih oraha
Još potrebno
ekstrakt maline
ekstrakt breskve
kristal šećer za valjanje

Priprema

1.

Cijela jaja miksati sa šećerom, uljem, vanilin šećerom, praškom za peciva i sa 3 žlice brašna. Tako umućenu smjesu ostaviti 1 sat da odstoji.

nakon sat vremena dodajete brasno po potrebi, znači dok ne dobijete lijepo glatko tijesto koje se ne lijepi i od kojeg mozete raditi kuglice..

Napomena: brasna ce vam trebati više od pola kilograma

2.

Kada ste napokon umijesili tijesto, radite rukama male kuglice jer se kod pečenja dosta dignu. moje su bile veličine oko 1 cm promjera.

Peći na 150 ˙C dok blago porumene.

Preporučam da budu jače pečene, jer inače kasnije previše omekšaju.

3.

Meni je u lim od pećnice stalo 40 kuglica, a ispekla sam 5 limova, što znači da dobijete 200 komada polovica ili 100 komada breskvica.

4.

Pečene polovice izdubiti nožićem ili nekim drugim odgovarajućim alatom. Mrvice ostaviti za nadjev

Mrvice, šećer i orahe dobro izmiješati, po želji dodati malo ruma i lagano dodavati hladno mlijeko i dobro miješati. Pazite da mlijeko dodavate lagano, jer smjesa mora biti kompaktna, ne smije biti premekana, meni je trebalo malo više od 1 dl mlijeka.
1.

Pripremiti boje: u jedan tanjur uliti 1 dl hladnog mlijeka i cijelu bočicu arome breskve, a u drugi isto 1 dl mlijeka i cijelu bočicu arome maline.

Puniti polovice i spajati po dvije, zatim umočiti u zutu boju pa malo u crvenu i staviti na papirnati ručnik da se malo ocijede pa uvaljati u kristal šećer.

2.

Čaša je zapremnine od 2 dl.

  • BRESKVICE(4)
  • BRESKVE(2)

8

Radila ih za Bozic...ispale fenomenalno! Hvala za recept :*

Hvala na isprobavanju  Nina 🙂 drago mi je da su odlično ispale :))

odličan recept 😁 ja sam samo umijesto oraha u nadjev stavila lješnjake jer kod mojih bolje prolaze i malo smanjila šećer 😛

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Rozen Torta (sa detaljnim postupkom za pravljenje kora)
Jogi-o

Rozen Torta (sa detaljnim postupkom za pravljenje kora)