Breskvice

Prasak za pecivo istipite u 3 zlice  mleka i ostaviti sa strane da malo zapeni.

Umutite cela jaja, dodavajuci secer u prahu u kojeg smo pomesali s vanil secerom i malo po malo ulja. U prosejano brasno u koje smo prethodno naribari koricu od jednog manjeg neprskanog limuna umesajte smesu od jaja i rastopljenog praska za pecivo. Umesiti meko testo.

Prebaciti testo na pobrasnjenu radnu povrsinu i oblikovati valjak kojeg ce mo ostaviti na sat vremena u hladnjk. Nakon sat vremena premesiti i oblikovati kuglice velicine tresnje.Netreba dodavati brasna testo treba da je meko. Redjati na oblozen i podmazan pleh. Peci na 170-180 stepeni oko 15 min. Treba da ostanu bele. Testo ne puca.

Jos dok su tople sa doljne strane izdube nozicem i ono sto izdubis dobro izmrvis, pa pomesaj sa svim sastojcima za fil.

Svaki izdubljeni deo filovati i sastavljati dva komada. Obojiti celu povrsinu u rastvoru ekstrakt sa malo vode a na kraju sto je najvaznije u  bjeljanak( ne izraditi samo malo viljuskom promesat) uvaljati bogato u kristal secer. Pustiti da se suse na restki.